Hiba
  • Cannot retrive forecast data in module "mod_sp_weather".

Vénusz ajándéka

2017-08-14, 07:59
   |   Kategória: Pink
Vénusz ajándéka - így nevezte el a készítő, a Cake Art Cukrászat a teljesen új süteményt, amit a Karnevál tortájának választott a zsűri. Az édességet a karneváli helyszíneken, később pedig a szombathelyi cukrászdákban is megkóstolhatja majd bárki.
Gesztenyés, epres, almás, tejszínes, mákos… 13 különféle ízesítésű tortát neveztek a készítők a versenyre. Cukrászdák és amatőr cukrászok is készítettek teljesen új összállítású süteményt erre az alkalomra. Négytagú szakmai zsűri értékelte az ínycsiklandó édességeket. “A legfontosabb az íz, az ízek harmóniája, ezt 30 ponttal jutalmazza a zsűri. Az állagokat és a harmóniát újabb harminc ponttal, 20 pontot ér a torta megjelenése, a dekorálása, a színek összhangja, és külön húsz pontot adunk a Savaria Karnevál-jellegre" - mondta Mészáros Gábor cukrászmester

Először a város legeredményesebb diákjaiból választott csoport is kóstolta és bírálta a süteményeket. “Úgy gondoltuk, hogy azok a diákok, akik valami kiemelkedőt alkottak a város életében: jó tanulók, jó sportolók, illetve a diákönkormányzat képviselői, ne csak egy évben egyszer kerüljenek reflektorfénybe, hanem valami pozitív elismerést kapjanak a későbbiekben is a munkájukért" - tette hozzá Grünwald Stefánia, a Savaria Turizmus Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója.

A bírálat során szempont volt, hogy a torta tartalmazzon olyan összetevőt, ami Savariához köthető, vagyis legyen benne például a térségre jellemző gyümölcsfajta vagy ízesítőanyag. “Szerintem nagyon fontos az, hogy a torták tükrözzék a történelmi hagyományokat, amiről szól ez az egész, például a történelmi karnevált. Emellett persze fontos az íz is, meg az élmény, amit ad egy étel, de a kinézet, a megjelenés is nagyon fontos" - fogalmazott Horváth Zsolt diákpolgármester

A Vénusz ajándéka fantázianevű áfonyás, krémsajtos sütemény egy évig viselheti A karnevál tortája címet. Az édességet a karneválozók is megkóstolhatják a tortapavilonban, az Öreg város vásárában. Sőt, a későbbiekben valamennyi szombathelyi cukrászdában megvásárolhatják majd az édesszájúak a Cake Art Cukrászat receptje alapján készített tortát.




Új hozzászólás

A csillaggal (*) jelölt mezők kitöltése kötelező. A HTML kódok használata nem engedélyezett.

Legfrissebb

Legnépszerűbb